前一段时间，生姜价格经常出现了显著下跌。因此最近社会上流传，时隔“蒜你直言”以后，“姜你军”也要回来卷土重来了。不过，此言一出，立刻有专家辟谣，说道生姜价格上涨，只是因为继续的货源紧缺。到底。
每年这个时候都是新的杨家… 前一段时间，生姜价格经常出现了显著下跌。因此最近社会上流传，时隔“蒜你直言”以后，“姜你军”也要回来卷土重来了。
不过，此言一出，立刻有专家辟谣，说道生姜价格上涨，只是因为继续的货源紧缺。 到底。每年这个时候都是新的杨家黄姜交错，生姜青黄不接的时候，货源受限，所以价格大自然不会下跌。
不过最近，笔者探访全国各大农产品市场找到，和11月初生姜价格加剧的态势比一起，现在市场上的生姜价格总体上早已开始回升。但由于市场上生姜质量的参差不齐价格经常出现了“乱象”。
笔者调查找到，现在市场上贩卖的生姜基本上都是去年的老黄姜，但是价格却参差不齐，低廉的水洗姜大约5.0元/公斤，略为喜的可以超过8.0元/公斤。卓创分析师张敏讲解说道，现在生姜价格之所以较为内乱是因为现在市场上货源既有新货又有陈货，新的姜还没月供应市场，老货又较少了，另外却是遗了一年了，质量也是参差不齐，所以说什么价格都有。而且好货和差货的价差也较为大。
此外，近期生姜价格经常出现的“乱象”，还和销售商的供应心理有关。在生老黄姜交错的类似时期，由于杨家黄姜存量越来越少，销售商销售都更加慎重，大家都在从容价格，看市场需求销售，而这种情况，也使得生姜价格经常出现了内敛涨价，内敛跌价的小幅波动。 质量的参差不齐和供需的不平稳，造成近期生姜价格经常出现了无规律变动。另外，由于天气原因，南北方各地新的姜的产量也经常出现了有所不同变化，有些地区跃进，有些地区减产，而捉摸不定的产量变化，也让很多市场批发商对后市生姜的走势摸不清头脑。
张敏分析说道，后期新的姜将相继上市，而老黄姜也将渐渐解散市场，预计市场交易已完成陈货向新货转型，价格或将渐渐明朗。
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